ごあいさつ

平成19年5月にオープンした「ならの木家」は炭の洋菓子チャコールスイーツをはじめとする炭焼き関連製品のお店です。全国でも類を見ない、「炭焼き職人が運営するお店」で北海道白老町の「炭焼き文化」の発信拠点です。店内には住環境を快適にする木炭製品や、こだわりの国産蜂蜜なども多数取り揃えております。北海道白老町は「アイヌ文化」が世界的な見直しの機運となっておりますが、是非、北海道開拓史の一端を担ってきた「炭焼き文化」にもこのお店で触れてみてください。

代表 大西潤二